Caracolas de muesli y pasando olímpicamente

Como cada cuatro años, en mi casa no se ve otra cosa que retransmisiones deportivas. A diferencia de los domingos, donde los acontecimientos deportivos se escogen con premeditación y alevosía, ahora vemos de todo a saco. Cosas nunca vistas como eso de saltar en la cama elástica, otras indignantes que mejor sería no verlas nunca más -leáse lo de tirar al plato, unos tipos y tipas con aspecto de matar bambis día sí y día también y con unas panzas cerveceras que ni Homer Simpson en sus buenos tiempos o los pistoleros que me ponen los pelos de punta-. Y desde luego, pasando por todo un calvario de aburridísmas competiciones y ceremonias petardas pero que hay que verlas por no sé qué catecismo que postulan mis mozos...


Al peque, lo entiendo -hasta cierto punto-. Le chiflan las banderas y ya se sabe las de medio mundo. Los idiomas, otra obsesión. Se pasa el rato -como imaginarás en mi casa la tele no se enciende hasta que llega el padre- explicándome quién es quién y qué habla cada cual. "Mira, mamá, las tres medallas hablan en inglés.. quieres que te cante la canción de Australia?  y los coreanos, en qué hablan?" y un sin fin de preguntas sobre los colores, escudos y uniformes... jugamos a las entrevistas a lo "y qué tal te fue la carrera" después de jugar a las cartas o al parchis y cada vez al terminar de comer hay podio, como te lo cuento...

Evidentemente, no es por esto que le tengo tanta manía a las olimpiadas. Supongo que es mi maldita manía de racionalizarlo todo y después de 10 minutos aburriéndome como una ostra mirando al personal en chándal empiezo a cuestionarmelo todo: ¿por qué se permite competir a un atleta obeso? ¿por qué se critica a un atleta sin piernas? ¿por qué se permite competir a niños que los entrenos les robó su infancia? por qué... por qué no me creo lo del espíritu olímpico? Ok, puede que sea el cínismo del aburrido, del que no siente ni pena ni gloria por un gol o un record mundial. Es posible, pero yo eso del espíritu olímpico, de hermandad, de un mundo mejor y más saludable, de... para, para! para que no, a mí, si no te importa, me vienes con otros lobos caperucita...


Porque ese espíritu olímpico es el que a las mujeres no les permitió participar hasta bien entrado el siglo 19. Tela. Después de cada gran guerra, ese espíritu determinó que los vencidos fueron excluidos de los campeonatos, no tengo claro si obedeciendo a un gesto revanchista o simplemente por una cuestión práctica ya que para que hubieran participado habría que haberlos sacado de los campos de prisioneros y en algunos casos, haber pospuesto sus fechas de ejecución.. no, no hubiera quedado bonito.

Tampoco quedó nada bonito que las olimpiadas del 36 se celebraran en Berlín un año después de la aprobación de las leyes antisemitas de Hitler, pantomima que durante mucho tiempo los americanos nos han hecho creer que ellos no tenían ni pajolera idea de lo que estaba pasando en la Alemanía nazi... que se lo digan a Jesse Owens que después de ganar 4 oros en atletismo fue saludado por su majestad el Führer de lejos, con un despótico movimiento de mano, ya que dejó bien claro que si el Sr. Owens osaba subir a la tribuna buscando un apretón de manos -no, no había que abrazarle ni comérselo a besos- él pondría pies en polvorosa. Y oye, ni un murmullo despertó el tema salvo el corte de mangas simbólico que la raza negra le soltó a la aria. Y digo simbólico, sí, porque la gente de color no tenía ni voz ni voto. Jesse Owens, en sus memorias, escribirá con cierta amargura que no fue mejor tratado en los Estados Unidos de la segregación que en la Alemania nazista.


¿Sigo? pa'qué, verdad? La historia de las olimpiadas está ligada a acontecimientos asquerosos de todo tipo: boicots de corte imperialista - y me da igual en que bandera se arropen-, vetos a los "descolonizadores" que se resisten a abandonar sus colonias -otra que me parto. Vaya palabra más vomitiva ¿des-colonizar? echar a patadas a un invasor que llegó a golpe de mamporro se llama descolonizar?- me cachis. Sí, en todo, me cachis. Qué decía? pues eso, que con la liberación del tercer mundo empezaron a llegar atletas de África y Asia llevándose medallas como churros y esto, en ciertos momentos de nuestras maravillosa historia mundial como que no nos sentó nada bien. Las Olimpiadas de la segunda mitad del siglo 20 están labradas de violencias, discriminación, atentados y desgraciadamente, muertes...


Así que yo no me identifico con este "espíritu". A mí no me divierte ver que cada edición hay más espectáculo y menos deporte. Y cinismo. Y corrupción. Y ... y qué lo deje, verdad? venga, te haré caso pero antes una última reflexión: si quieres aprender la historia de la humanidad da un repaso a los grandes acontecimientos que las acompañaron. Este año, lo más relevante hasta el momento ha sido: el ovni de la apertura de inauguración, los escandalosos apaños en los partidos de bádminton,  el uniforme de los egipcios que era pirata - made in China por los chinos y no por Nike-, un escándalo llamado Twiter porque  parece que tira de la lengua a algunos participantes haciendo que suelten burradas racistas y obligándolos a abandonar antes de tiempo.. ah, y un doping muy bio: un judoka que por error, consumió marihuana...

¿Estamos haciendo historia?


Yo sí. estas caracolas son para pasar olímpicamente de todo y para disfrutar escandalosamente bien de un desayuno. O merienda. O como te de la santa real gana que no tengo ni idea de que habrás hecho hoy pero estoy segura que te has ganado un par de éstas, o tres...


Ingredientes:
  • 375gr. de harina de fuerza
  • una cuchadita de sal
  • una pizca de cardamomo molido
  • levadura de panadero (un sobre para 500gr. de harina)
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 170ml. leche entera (yo necesité 200ml.)
  • 40ml. de acite de canola sabor a mantequilla
  • 200gr. crema de almendras (150gr. de masa cruda de mazapán +25gr. de mantequilla + un poco de leche)
  • 200gr. de muesli (con frutos secos)
  • 1 huevo con 2 cucharadas agua y n una pizca de sal para pincelar

Preparación:
Templa la leche para que pierda el frío de la nevera. Pon un poquito en un vaso y disuelve en él el azúcar y la levadura. Pon el harina en un bol y mezcla la sal. Añade el aceite, la levadura disuelta en leche y el resto de la leche. Yo dependiendo del tipo de harina que use necesito entre 170 a 200 ml. aproximadamente. Vas echando poco a poco a ver que te admite. Normalmente, dejo a la masa como unos 5 minutos en descanso para dejarla que chupe bien los líquidos. Pasado este tiempo, evalúo si necesita más líquido. Amasas como 5 minutos y dejas que la masa duplique su tamaño -más o menos una hora-.


Mientras hacemos la crema de almendras. Se puede comprar ya hecha. Aquí no hay, así que la hago con masa de marzipan cruda. trituro hasta obtener una crema la masa de marzipan, la mantequilla y unas 3-4 cucharadas de leche hasta que veo que tengo una masa cremosa y fácil de extender. Si tienes que hacer la crema a partir de almendras crudas haz lo siguiente: tritura 75gr. de almendras peladas, 75gr. de azúcar glas, 25gr. de mantequilla y leche hasta que obtengas una crema.

Cuando la masa ya ha levado, enciende el horno a 200ºC. La extiendes sobre la mesa o encimera enharinando levemente la superficie para que no se pegue la masa. Pones una capa de la crema de almendras y colocas encima el muesli. Enrollas la masa haciendo un rulo largo. Coge un cuchillo bien afilado de hoja ancha -como no corte bien se te van a quedar unos churros de mucho cuidado-. Mojas la hoja en un poco de agua y vas cortando rodajas como de 2 a 3cm. de grosor. Las vas colocando en una fuente de horno con papel de hornear debajo. Dicen los suecos que como mejor quedan las caracolas es pincelandolas con una mezcla de huevo, leche un poco de sal. Doy fe de que quedan maravillosas. Después de pincelarlas las adorné con un poco de azúcar gruesa. Quedan bien bonitas.


Deja que reposen en la bandeja unos 20 minutos antes de meterlas en el horno. Hornea hasta que tengan un color dorado bien pronunciado. Deja enfriar antes de comer, si puedes. Yo nunca lo consigo.

Martes 21 de agosto

Acabo de encontrar esta noticia, tristísima e indignante... aquí es donde el espíritu olímpico se ahoga en la dura realidad de miles de personas como Samia...
La somalí Samia Yusuf Omar, de Pekín 2008 a morir en una patera

47 comentarios. ¿te animas?

  1. ¡¡Qué ricas caracolas !! Quedan pendientes para hacer de inmediato.
    Sabés, Mai, comparto muchas de tus reflexiones acerca del espíritu olímpico; no obstante, creo que hay un dejo de esperanza en la humanidad cuando, y con todas las fallas, somos capaces de unirnos en algo.
    Claro que es cierto que el nivel de competitividad es extremo, que las diferencias aparecen y (muchas veces) con pocas ganas de limarlas, que el poderoso caballero Don Dinero sigue siendo el de mandar .... pero aun así, me gusta pensar que las Olimpíadas son un gesto de la conciencia de la humanidad acerca de la importancia de un mundo más justo y en paz, para todos, sin distinciones de credo, raza o color.
    A veces soy muy escéptica. Como cuando pienso en por qué la más de las veces uno tiene que vivir en donde nació sin posibilidades de rodar por el mundo hasta dar con "su" lugar en el mundo. Pero otras, creo que no todo está perdido...
    En fin ... ayer vi un pedacito de una entrevista a Vargas Llosa donde presentaba su nuevo ensayo acerca de la relación actual del mundo y la sociedad con el espectáculo. Creo que será una lectura interesante a la luz de estas reflexiones sobre lo que ha perdido el espíritu olímpico y lo que ha ganado, por decirlo de alguna manera.
    Todo mi cariño!
    Silvia

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    1. Ves Silvia? yo soy muy escéptica con la competitividad. He conocido mucha gente -deportitas por ende- que no les gustaba ni perder a las chaspas. Eso de lo importante es participar, etc. etc. es pura propaganda. La realidad es que el ser competitivos hace nos comamos unos a otros y que el débil lo pague. Y en mi mundo no veo así las cosas... yo creo más en el espíritu de superación a secas. No por una medalla, o por ser el primero o el mejor o el más... solo por ser mejor persona y compartir más. Eso no suele casar con con estos esquemas. Quiza por eso me aburren tanto:-)
      BEsos

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  2. Que gusto da venir y llevarte un par de estas ricas caracolas ¡me encanta!.

    Te diré la verdad yo no veo las olimpiadas, no me gusta, el deporte nunca a sido mi fuerte... Pero leyendo lo que leo a una se le van las ganas de verlo jeje.

    Lucas es más mono!!! de mayor periodista ya veras!, me gusta eso de tener que hacer pódium después de las comidas, no puedes decir que te aburres ehhh!!! jejeje.

    Un besote bien fuerte, Mai gracias por el logo ;-)).

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    1. Hola guapa!
      Y las que haga falta. El lucas es un puntazo el tío:-) y efectivamente, en esta casa puede pasar cualquier cosas menos el aburrimiento. Ese señor no es pasea por estos suelos. Ahora estábamos haciendo tiro de jabalina con una pajita y anteayer le tuve que construir unas pesas con dos globos y el tubo de un pliego de papel de regalo... diversión y mucha imaginación por anda que menos mal que tengo un ingeniero en casa porque no tenía ni idea de como tensar los globos :-)
      Besos

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  3. Yo te digo la verdad, me encanta ver deporte (bueno, algunos deportes) y siempre procuro quedarme con lo mejor, aunque hay muchas cosas que me indignan, pero luego hay imágenes que me reconcilian con el ser humano y hasta me emocionan, la verdad, igual peco de ingenua, pero igual que veo deportistas despóticos y con un grave problema de ego, veo muy buena gente que quiere ganar pero a costa de superarse y no de pisar al de al lado.
    Es que he pasado del estar quemada al seguir quemada pero intentando ver más verde y más luz, porque si no no vivo, jajaja. pero ya te digo, es que además soy muy de sillón-ball.
    Las caracolas tienen una pintaza impresionante, yo me llevaba una ahora mismo, que es muy buena hora para merendar.
    Un besazo!!

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    1. Yo soy más dura que tú... a mí claro que las personas me enternecen, también sus sueños, pero sus ¿ambiciones? uhmmm.... hasta cierto punto. Antes me emocionaba más, es cierto. Pero ahora bien poco. Es el gran teatro de los sponsors, de los derechos televisivos y demás alimañas. Hace un rato he visto en Facebook la cara de mala leche de una gimnasta porque había sido plata... en el podio, con su medalla y una cara de encabronada del ocho... mira que mucha pena no me da. Ví a las payasas del bádminton que después de llamarlas la atención ahí seguían, con un cuajo vergonzoso, sin pestañear. Atletas de una nacionalidad que no saben ni hablar el idioma. Les han mandado el pasaporte para que acudan a Londres a representar a otro país que no es el suyo... en fin, que pocas cosas bonitas veo,

      BEsos!

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    2. Lo de la gimnasta que dices también lo vi, reconozco que me dieron ganas de darla un bofetón, la tercera estaba encantada y ella con una cara de amargada de cuidado, no creo que una persona así pueda ser feliz nunca.
      En fin... ella se lo pierde.
      Muacks!

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    3. Eso, ella se lo pierde. Yo tampoco lo creo. Esta cría está condenada a comerse las muelas de por vida porque siempre habrá alguien que haga algo o sea mejor que ella:-)
      muacks!

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  4. Para mi las caracolas, yo las he probado con mazapán y me encantaron ya con frutos secos seguro que me enamoran, las calorías subirán al podio seguro y me cantaran el himno a la alegría, jajaja, de buena gana le daba yo un "bocao" a estas.
    Un beso guapa!!

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    1. jajaja! te aseguro que sí, que es para cantar hasta la Traviatta:-D
      Besos

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  5. Unas caracolas fantásticas, riquísimas y bien sanas hechas en casa. ¿Te puedo robar unas cuantas?

    Yo estoy a medias de acuerdo contigo en lo de las olimpiadas, es cierto que ha habido durante años demasiadas mentiras, demasiado machismo, demasiado de todo... pero creo que el espíritu olimpico y deportivo es real. Hoy mismo un corredor chino se ha lesionado y sus propios compañeros han sido quienes le han dado su hombro y fuerzas para llegar hasta los vestuarios. Creo que es con eso con lo que uno debe quedarse, porque sino no solo los deportes, sino el mundo al completo, no valdría absolutamente nada.

    Un besazo y lo dicho, te robo una caracola :)

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    1. Ay Lorelai!
      Mira, ese atleta, Liu, se lesionó en las olimpiadas de Pekin representando para el estado chino el símbolo nacional del atleta de éxito. Era la imagen china e Coca-cola y de Nike, el gran héroe... bueno, pues su lesión es crónica. No tiene cura y aún así continúa sobre él la presión de demostrar que China es el número 1 del deporte. Esta era una lesión cantada que le retira por completo del deporte.. y posiblemente de más. Te dejo este artículo sobre lo que deben padecer los deportitas chinos... dicen que la prensa china lloró cuando cayó. Parece ser que fue la crónica de una lesión anunciada...

      http://www.diariocambio.com.mx/2012/agosto/interesantopolis/070812-age-fotos-escalofriantes-revelan-el-costo-de-oro-para-china.htm

      Besos!

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  6. ¡Jajajaja... di qué si reina!, yo me quedo con estas caracolas para disfrutar y pasar olímpicamente del evento, del que ya estoy HASTA AQUÍ, qué cansinos... Las olimpíadas son política, nà más, es lamentable pero es así. Pero una cosa es la política y otra los deportistas, en donde hay se ve de todo, también, lamentablemente. El deporte es un mundo tremendamente duro pero no más que el mundo de la música por ejemplo, que exige el TODO de quien se entrega a su pasión... Esto es complejo. Un besote,

    www.cocinaamiga.com

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    1. Así es mi querida tronquita, la música, el ballet -bueno, la danza en general- requieren de mucha dedicación y mucho empeño. También se trabaja mucho y por pasión como dices... pero las olimpiadas son, como dices, un saco de politiqueos y de contratos millonarios por derechos de emisión, de imagen, de caca, así de claro... desde luego que no se puede meter a todos los deportistas en el mismo saco, claro que no, ni a los deportistas ni a ningún otro gremio pero el evento en sí -como otro tipo de mundiales- son pura mafia y pura falsedad...

      Ea, pilla unas cuantas, moza!
      Besos

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  7. Ay hija cuanta razón tienes, una pura porquería, todavía hay algunas que tienen una apertura interesante en cuanto a espectáculo, pero esta no me gustó nada!! Apenas veo algo porque estoy de vacaciones, me gusta la gimnasia, la natación y el atletismo, pero no me gusta ni un pelo lo que hay detrás, cuando vi que la Marta Domínguez había conseguido ir me entró hasta urticaria, si es que desde que no se dopan ni una medalla!! Puro politiqueo y estupideces a ver quien se lleva más medallas!! Nada de espíritu olímpico, una memez como otra cualquiera!! Casi me muero cuando oí lo de la marihuana, con todo lo que se han echado en el cuerpo, superación? a base de que?? Pasemos a lo que importa!!!!
    Las rosquillas una delicia, pero tu hijo es para comérselo, mira que se lo pasan bien, disfrútalo mucho que crecen muy rápido!!
    Besotess

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    1. Buenos días Teresa!
      Ay ya yai que sí, a las personas de a pié se nos vende el deporte como algo que nos enriquece cuerpo y mente, que nos hace mejores personas y más saludables. Cuando la competición sumada al negocio entra en juego, solo se ven miserias, ganar a cualquier precio y por encima de quién y lo qué sea... y no te creas que esto es ahora. Siempre fue así. En la antigua Grecia cuentan que se hacían muchas apuestas, era un negocio muy rentable inundado de sobornos y amañados...

      Y es que no tenemos solución. Igual que estas caracolas. Sí o sí terminarán en nuestras pancitas, no hay otra,
      Besos

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  8. Yo lo diré resumido: Olimpiadas=Negocio.
    Si no se moviera tanto dinero,desde el que diseña los preciosos uniformes de cada país hasta el que prepara los ridículos ramitos de flores que les dan a los ganadores y terminan volando entre el público,si no moviese tanto dinero,repito,les importaba un pimiento(y digo pimiento y no otra cosa,por aquello del blog gastronómico) la marca y el récord de cada cual.
    Anda Mai,me llevo una caracola,que estas sí que son para ganar el oro subidas al podio con Lucas.
    Besotes.

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    1. Buenos días Núria!

      Eso le decía a Teresa, que es puro negocio desde sus comienzos. De hechos las olimpiadas pasaban sin pena ni gloria hasta que se asentó la clase media en el mundo. Durante el siglo 19 muchos paises declinaban la invitación de organizarlos y en muchos casos se reducían sobre la marcha los días de competición y las ceremonias de clausura. Hasta que la tele no llegó no atrajo a los grandes inversores... poca música de violines, la verdad,

      Besos

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  9. Que preciosas te han quedado. Otra medalla de oro para España, por mi parte llevas dos una con el Franchipane Belga, lo hice y es lo más alucinante que he comido en mi vida........... alucina me salio de muerte súbita y la segunda con estas caracolas, que haré en breve. Debería haber medalla de platino, diamante etc...como en los discos, todas serian para ti. Gracias y un besote.

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    1. Siiii? bueno, cuánto me alegro! se lo diré a Yvonne de tu parte. Cuánta ilusión me hace:-) estás caracolas te van a sorprender. Son más ligeras y estupendas para un desayuno de buen royo:-P
      Besos

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  10. Me ha encantado lo receta, me comería hasta las fotos. Un abrazo

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  11. Así estamos más de una, viendo deportes "apasionantes" de la mañana a la noche...aunque para lo que suelen dar por la tele no te creas que se echan de menos otras cosas. En fin, yo me pongo con mi PC y ellos que vean lo que quieran...ya me cansé de luchar contra esa religión que exige ver cualquier deporte que echen en la tele.
    Y respecto al espíritu olímpico, totalmente de acuerdo, puede que algunos deportistas aún conserven algo de eso, pero me parece que poca gente habrá más corruptos y vividores que los dirigentes de los innumerables comités y federaciones que viven a cuerpo de rey a costa de nuestro dinero.
    Y el aspecto publicitario? Eso si que es la leche...vi en un reportaje que en Londres no se podían usar los aros olímpicos, ni las palabras Olimpiadas o Juegos Olímpicos y si te descuidas ni Londres sin haber pagado por los derechos...en fin...
    Y en mi particular guerra doméstica,me paso el día discutiendo con mi hijo sobre lo absurdo de que el Voley playa sea deporte olímpico...vale que las chicas en bikini quedan muy atractivas, pero me parece patética esa estética playera en un Londres nublado y lluvioso...espero que al menos en Rio de Janeiro jueguen de verdad en Copacabana y no en un estadio. Ya ves, preocupaciones absurdas que me quitan el sueño (bastante poco, la verdad)
    Eso sí, si Lucas está disfrutando y de paso aprendiendo algo de geografía, algo bueno habrá salido de todo ese circo, teniéndote a ti cerca, seguro que aprende a ver ese tipo de cosas en su justa medida.
    Las caracolas, ni mirarlas!
    Un besico.

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    1. jajaja, tal cual lo dice Lola. Tal cual. Tampoco lo lucho porque no me interesa nada de lo que ponen en la tele. Me pongo con mi PC aunque siempre hay un rato después de cenar que me gusta que estemos todos juntos. Nos ponemos delante de la tele, yo me voy a mi sillón y al Luki le falta tiempo para tirarse sobre mis brazos. Unos mimos y se queda roque... de esas cosas que no tienen precio. Y mira lo que dices de la publicidad... el famoso ovni era un aeroestático que como no se veía al anunciante la gente desconfío. Un portavoz de la compañía dijo que por temas de imagen durante la ceremonia no podía salir su publicidad así que la tuvieron que retirar para que no saliera en la tele! muy fuerte hasta donde hemos llegado... no, no me gusta... y lo de ciertas categorías, jajaja, así es, requete absurdas... pero, el espectáculo manda:-D

      Iba a decir que nosotras a las caracolas pero no, tú no. Eso, ni mirarlas:-S
      Besos

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  12. Hola Maite, pués a mi se me ponian los pelos de punta al ver la ceremonia de inaguración!! porque es que yo soy muy inocente...pensaba que hay una concienciación en lo de la crisis...solo me repetia a mi misma, y lo que habra costado todo eso, lo que habra costado todo eso...me parece vergonzoso...Tambien veo que esto de los deportes tiene mucha relación con lo masculino...mi marido se traga todos los deportes , luego me retransmita a mi"la medalla de oro(o del metal que sea) de watrpolo para espàña"!!!y yo que se lo que es el "guaterpolo, si nunca lo he visto y que me voy a emocionar ahora...(que me importa un pito, vaya), medio planeta , que somos unos sedentarios olimpicos enganchados al deporte durante unas semanas...sera que tambien soy muy racional, o mejor dicho sencilla y practica...no me cuela...uy que rollete, es que hace un rato que me he levantado...total que un besote, y me quedo enamorada y babeando de las caracolas. En casa estamos de Ramadhan , asi que hasta las 21.00 nada de probar bocado...

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    1. jajaja! así es:-) compartimos anti-emoción por el evento. Si sabía que estabais de Ramadhan porque estuve el otro día rondando un buen rato por tu blog. Llevaba mucho sin ir así que me dejé empapar a gusto... vi a tu bebé y casi se me escapa el corazón tras él.. es ella, no? me dejé liar por tus reflexiones, por ese caos que dices que siempre te acompaña y que a mí se me antoja tan entrañable... en fin, que vi y leí mucho de ti. Tanto, que no me quedó tiempo de escribirte para contártelo. Estaba cansadísima y me fui a dormir...

      disfruté mucho:-)

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  13. oye, no te estara afectando el subconsciente de forma muy sutil lo de las olimpiadas...colocando las caracolas asi como los anillos olimpicos...

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    1. He tenido que ir a mirar las fotos y zas! la última!!! jajaja, es verdad que son olimpicas:-D
      Besos!

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  14. ESTOY CONTIGO... Aún no he visto la INAUGURACIÓN de los JUEGOS!!! "-"

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    1. Hola Conxita!
      jajajaja! bien! así se hace! eso que te has ahorrado. Yo estaba al ordenador, sin verla y solo la música me dije "las olimpiadas siempre suenan igual". Me fui a dormir y ahí seguía ese batiburrillo musical caótico y a veces hasta incoherente... de eso nos libramos:-)
      Besos

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    2. Ay ... me siento un poco mal, porque si bien no vi la inauguración completa justo llegué para la parte en que hacían referencia a la literatura inglesa y a mí me encantó. La reminiscencia a Florence Nottingalle, Peter Pan y sobre todo las Mary Popins cayendo desde el cielo sobre las pesadillas infantiles ... me encantó !
      Estoy atrapadísima con esta conversación olímpica. Ja-ja!!
      En fin... Mayte, hay algo en mi blog para vos. No sé muy bien cómo funciona esto de los premios y realmente espero que sea de tu agrado. Cariños !
      Silvia

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    3. Hola de nuevo Silvia!
      Muchas gracias por el premio, me hace muchísima ilusión y te agradezco de corazón que hayas pensado en mí:-)
      Un beso enorme!

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  15. mmmmmmm...... yo también prefiero tus caracolas, ¡que le den a los juegos! el otro día en el curro me dijeron no-se-que de un tipo que se hacía los 100 metros y yo pensaba que hablaban de natación y me dijeron ¿pero no sabes quien es no-se-quien? pues mira, ¡no!
    Qué hartazgo de juegos, a ver si terminan.....

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    1. sí mi querida hortelana. No hace mucho le preguntaba a alguien si sabía como se llamaba el presidente frances y ni pajolera. Pase que la peña no sepa esto, o no sepa quién escribió Crimen y castigo pero tronca!!! no saber quién es el plus-marquista en velocidad, ese jamaicano que hace miles de payasadas que deben de ser contagiosas porque ahora todos sus competidores también se han subido al carro del pavoneo... ese, no? ¿qué como se llama? uf, o me voy a google y busco "el payaso más rápido del mundo" o nos quedamos así de ignorante:-P

      Besos

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  16. tus caracolas, eso si que se merece una medalla, pero no de oro, plata o bronce, sino de cariño, amor y compartir esos preciosos momentos con tu familia. yo, tampoco vi la inauguración, preferí salir a pasear con mi familia, a tomar el fresco, que hace mucho calor. creo que lo único que he visto ha sido la natación sincronizada, pero no por ver quien ganaba, si no por ver lo bonito de las piruetas que se hacen en el agua. un abrazo y sigue así, inculcando a tus hijos los verdaderos valores de la vida. un beso.

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    1. Hola Pilar,
      A veces tengo la sensación que mis hijos me enseñan a mí más de lo que yo les aporto:-D
      Besos!

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  17. Esas caracolas como dios manda, bien cargadas... fabulosas!

    Respectoa las olimpiadas... bueno yo es que tengo sentimientos encontrados. En si la esencia de las mismas me gusta pero estoy un poco de encontra de ese sacrficio y entrega desmesurada desde edades tan tempranas por parte de los deportistas, pero bueno es un tema que tiene mucha tela que cortar.

    Besinos y feliz verano ;)

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    1. Hola guapa!
      Cómo llevas el verano? creo que os estáis asando, no? yo estoy por ir a por unos calcetines que se me están quedando los dedillos tiesos:-P sí, bien cargaditas y estoy por repetirlas -otra vez- y de paso arrimo los pies:-D
      Besos!

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  18. Los Juegos Olímpicos de la Era Moderna no se empezaron a celebra hasta 1896 reinstaurados e impirados en las Olimpiadas de la Antigüedad por el Barón de Coubertin, en los primeros no participaron atletas femeninas, pero no por ninguna prohibición, sino por no haberse presentado atletas, en los segundos, París, 1900 ya hubo atletas femeninas. Es en las Olimpiadas de la Antiguedad (del 776 a.C al 393 d.C) dónde sólo hombres libres que hablaran griego podían competir.

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    1. Sí, en París jugaron 20 mujeres de 1000 atletas. Repito, tela. Pero gracias por la información aunque a pesar de todo, sigo pensando lo mismo,
      Un abrazo,

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  19. Ho0ola Mai, en mi casa también se miran mucho estas cosas, a mi costillita le gusta todo0o lo que pongan de las olimpiadas... Yo, no se ni quien son y el se conoce hasta cuantas veces ganaron los de esgrima o los de descenso de rapido0os. Me deja alucinada, y claro cualquiera le dice quita esto, si se le ve que de verdad le gusta... po0obre yo me voy a mis plantas y allí lo dejo0o con su baloncesto, su natación, sus 100 metros. etc., etc, etc..... Me indigna la forma que tienen mucho de obsesionarse y robar la infancia de la gran mayoría de participantes, aunque consigan un sueño, a veces pienso es su sueño o el de otros... Pero la verdad, también me encanta ver alguien que lleva años dando todo lo que puede y que se le ve tan feliz por conseguir lo que quería... Lo de las mujeres ya es otro cantar y no precisamente olímpico!!!

    Las caracolas se ven delicio0osas... El toque con cardamomo me encanta en la repostería, seguro estan fantásticas, y sanas con todas esas cositas ricas.

    Un besazo0o nena

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    1. Ahhhh el yin yang de las parejas: a uno le encanta y el otro se resigna porque así son las cosas, hay que adaptarse. Y las olimpiadas igual: por un lado los organizadores, las federaciones y la madre que los trajo a todos... y por otro el atleta, que como en todas partes hay buena gente y gente odiosa y sin escrúpulos... en las olimpiadas se mezcla de todo: estrellas con deportistas, sensibilidades de estado con la vida privada de los participantes -echaron a una atleta alemana porque su novio es de la ultraderecha y otro chino que se rompió del todo y para siempre por no defraudar al partido comunista- ...

      Pero como dices, hay límites. Si en una familia pobre para subsistir, sus críos trabajan por 3 dolares al día nos echamos las manos a la cabeza. En china, los críos son apartados de sus familias con las que apenas tienen contacto mientras están compitiendo. he visto un par de documentales sobre el tema y se te ponen los pelos de punta. Sin ir tan lejos, hace años, conocí una gimnasta deportiva que nunca fue olímpica pero si compitió a nivel europeo... teníamos como 30 años ambas, dos vidas dispares. Ella completamente dependiente de un psicólogo que estaba "normalizando" su propio ser. Estaba descubriendo que "cosas" que la pasaban no eran "cosas suyas" eran efecto de las guarrearías que le habían administrado para retrasar el periodo, o calmarla o quitarla algún dolor -en aquellos años se hacían salvajadas con los fármacos-.... y mientras yo jugaba a ser adolescente y a descubrir el mundo ella entranada, a casa, al cole... no había más vida ni más contacto con las "otras"...

      mira, los pelos de punta... no, hay que esforzarse por conseguir símbolos en la vida que sean más decentes y prósperos. Los anillos están completamente oxidados

      Pero ea, a las caracolas. El cardamomo es consejo de una amiga que vivió en Suecia. Muy recomendable en bollitos escandinavos,
      Besos

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  20. madre mia que pinta tienen estos bollos , no conocia tu blog pero ten por seguro que me quedo por tu cocina que maravilla de despensa que tienes , un abrazo y encantada de cocnocerte

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  21. Digo lo mismo Catalina, un placer. Tampoco conocía tu blog y acabo de asomar la nariz a ver que se cocía. Huele requetebien! así que ya me pasaré en un rato tranquilo a curiosear:-)
    Besos

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  22. Yo flipo contigo, entendiéndose por flipar sentir que una sale de esta hegemonía hipócrita que me rodea en los últimos tiempos donde casi nadie se pronuncia tan auténticamente. Muchas gracias por las dos partes de tu receta!!!!

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    1. Me tomo tu comentario como una señal porque hoy mismo, estoy escribiendo una nueva entrada la cual me preguntaba si debería publicarla o no. Me preguntaba si no me estaba pasando ocho pueblo con eso la sinceridad... así que me quedo con tu copa y voy a dejarme flipar:-)

      Muchísimas gracias!

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  23. Uy, Mai, ayer pasé olímpicamente de tu pan de muesli, me hice la dura.
    Pero vine a por los ingredientes para las caracolas de muesli, qué calladitos te los tenías, contándome lo del pan, teniendo estos bollitos, hechos para mí, adicta a los bollitos de cardamomo y másqueadicta al muesli.
    ¡¡Qué sinvergüenza!!

    Así que hoy permíteme que me ponga groupie, pero ya han salido del horno, 14 bollitos, y eso que he reducido la receta!!
    Y están para morirse!!!!!!!!!!!!!
    Te los tengo que enseñar, aunque dan un poco de pena, me han salido como churros, y las fotos son un desastre de luz artificial y poca maña, ¡¡pero estoy orgullosísima de haber encontrado unos panecitos rellenos de muesli!! Como si los hubiera inventado, vamos!!

    Mil gracias :)

    PD: Qué sinvergüenza, hablándome del pan de muesli, y escondiéndome estas caracolas, que he tenido que rebuscar yo para dar con ellas.
    PPD: Que uno tiene que dar lo que tiene, no lo que le sobra, jolín!
    PPPD: Sí, el día que pruebe el pan de muesli me tragaré mis palabras, pero es que los bollitos de cardamomo me gustan demasiado.
    PPPPD: Te lo dije, soy una lata inaguantable cuando me lanzo.

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